Mat - Att som kock få möjligheten att arbeta med råvaror och produkter direkt från Ottenbys eget skafferi, gör att kreativiteten går i spinn och man glömmer allt vad snabba genvägar och tillrätta lagt ”turistkäk” heter. Vad som inte är så uppenbart och det många inte känner till är, att vi hanterar och bearbetar all hjort och lLamm till vårt behov själv. Hos oss på Fågel Blå kan du hitta maträtter såsom:

hemrullad vitlöksspäckad lammsnäcka, lamm eller hjortkotletter,
östersjölax i fisksoppa eller bara halstrad med tillbehör.
hemlagad färsbiff på Ottenbyhjort, lamm- och hjortkorv samt rökt lammstek.

Café - På vår cafémeny hittar du t ex pumpamuffins, lingonstrudel, fläderskorpor, bärpajer, matiga mackor med goda fyllningar samt självklart kaffe och te.

Större grupper erbjuder vi vår gruppmeny. Vi jobbar hela tiden med vår meny, ring gärna för aktuell meny.

Naturen på Öland är något väldigt unikt, sommar som vinter är denna avlånga ö en skön plats att besöka. På Ölands smala södra udde finns möjligheter att uppleva en storslagen natur och få en riktigt härlig matupplevelse samtidigt!
På vägen ner mot udden passerar man Alvaret, detta världsarv som stolt kan visa upp en alldeles unik fauna och flora.

På uddens sydligaste spets ligger den berömda fyren Långe Jan och vid dess fot hittar ni denna vackert belägna restaurang. Här har man utsikt över Östersjöns blåa vatten i tre väderstreck och naturen alldeles inpå knuten.

Här kan du läsa mer om regional matkultur >